Закрыть ... [X]

Замариновать шашлык в домашних условиях

Добавлено: 21.09.2018, 08:44 / Просмотров: 42384

С приходом тепла народ потянулся на природу: на дачи, в парки или просто в ближайший лес. А выезды на природу невозможно представить без садово-парковой кулинарии, которую мы обобщенно и незатейливо называем «на шашлык». Собираясь на шашлык, мы размышляем, а что же такого сегодня сбацать, что эдакого приготовить на шашлык. Чаще всего «на шашлык» материализуется банально кусочками мяса на шампурах. Или в виде стейков на решетке. А можно пойти на шашлык и приготовить… плов в казане. Дальнейшее перечисление едва ли не бесконечно, поэтому время тратить на это мы не будем. Давайте-ка лучше попробуем придумать, что вкусненького приготовить и чем удивить себя и своих гостей. Вашему вниманию подборка из четырех рецептов и на первое место я поставил:

Что приготовить на шашлык

Узбекский плов

100% беспроигрышный вариант. И если вы уже обожгли чугунный казан и преобрели печку-очаг под него, значит уже лично убедились, что плов в казане готовить одно удовольствие. Есть в этом нечто завораживающее и магическое. То, что ставит процесс приготовления плова даже несколько выше результата.

Чтобы получить максимальное удовольствие от приготовления плова, придется немного подготовиться. Все ингредиенты для плова лучше заранее подготовить. Мясо промыть и разобрать на мякоть и мясные косточки. Курдючный жир оставим ценителям его специфичного вкуса. А вот лук порежьте полукольцами, морковь соломкой. Надеюсь у вас под рукой по паре головок свежего чеснока и красных перчиков чили.

Сортов риса для оригинального плова достаточно много, а написано про них еще больше. Но скорее всего для приготовления плова вы будете использовать распространенный дев-зира. Этот узбекский рис продается в «чистом» виде, весь в пыли, поэтому дев-зиру необходимо тщательно промыть. Промыть следует так, чтобы изначально кирпично-глиняного цвета вода стала в итоге прозрачной и чистой. Такой, что ее можно будет пить. Промытый рис залейте прохладной водой и оставьте дожидаться своего выхода в процессе приготовления плова. А на сцену ему уже совсем скоро. Часа через два.

Когда ингредиенты для плова тщательно промыты и соответствующим образом нарезаны, начинается таинство приготовления плова в казане. Процесс этот завораживающий и в комментариях не нуждается. С момента водружения чугунного казана на разогретый очаг внимание всех гостей будет приковано к нему. Удовольствие от приготовления плова получают все присутствующие, а степень удовольствия измерить не просто. Что я тут расписываю — ниже рецепт узбекского плова. Приготовьте и убедитесь сами.

Узбекский плов

Самый вкусный паштет

Помидоры фаршированные c соусом песто

Люля кебаб на углях

Когда будете стоять на распутье дорог перед камнем, на котором написано: — Налево шашлык, а направо: — Люля кебаб на углях, не стоит нервничать и трястись как в лихорадке от мысли про падающий на угли кебаб. В оригинальном рецепте ниже я раскрою главный секрет успеха люля на шампурах и вы сможете порадовать своих гостей красивым и невероятно вкусным блюдом.

Люля-кебаб на мангале

Яблочный штрудель

Перец печеный в духовке с помидорами и анчоусом

Куриное филе на углях в соусе терияки

Ну, а если после встречи с камнем, вы все-таки пошагали налево, то есть на шашлык, выбирайте самую незатоптанную тропинку. Ступайте по зеленой траве. Туда, где вас ждет шашлык из куриного филе в соусе терияки. Нетривиальный вкус и изумительный вид блюда могут стать гвоздем программы дня и изюминкой пикника. В рецепте куриного филе в соусе терияки вам потребуется одноименный соус. Обратите внимание, что готовится соус не сложно, а вкус готового блюда стоит того, чтобы замариновать филе именно в нем.

Куриное филе в соусе терияки

Щи из крошева

Арбузный сок

Куриные ножки по-американски

Вы когда-нибудь готовили шашлык в казане? А пробовали ли Вы куриные ножки из свинины? Я сейчас про один и тот же рецепт приготовления куриных ножек по-американски. Потому что если уж вы выбрали в качестве основы для шашлыка свиную вырезку, то блюдо это стоит приготовить самым оригинальным способом. Финальный вид шашлыка может весьма и весьма удивить ваших гостей. Особенно, если процесс жарки мяса они пропустили за игрой в какой-нибудь бадминтон. А можно разбиться на команды и устроить конкурс на самую стройную куриную замариновать ножку. Затем вручить победителям приз… в виде бочонка холодного пива! Куриные ножки по-американски — это невероятно сочный и нежный шашлык из свинины.

Куриные ножки по-американски

Осетр в прошутто

Медово-горчичный соус


Источник: http://recept.photo/chto-prigotovit-na-shashlyk-4-luchshix-recepta/


Самый вкусный шашлык из курицы в духовке на


Замариновать шашлык в домашних условиях

Похожие новости


Картины из ракушек своими руками фото
Участки своими руками цена
Самостоятельно рассчитать свою пенсию
Как сделать зерновое кофе
Как сделать из муки краску
Лада ларгус ремонт своими руками
Как сделать гиперссылку в повер поинт




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ